Nuestra especialidad es el pollo a l’ast, jugoso por dentro y con la piel crujiente por fuera, como manda la tradición.
Para nosotros cocinar es una forma de cuidar
Paella, fideuà de marisco, zarzuela, codillo al horno y una amplia variedad de platos que forman parte del recetario catalán y español.Cada día preparamos raciones frescas y caseras como ensaladilla rusa, patatas con alioli, tortilla, macarrones, escalivada o ensaladas frías listas para llevar.
Todos nuestros platos espciales se reservan con 24hs de antelación para asegurar un producto fresco y recién elaborado.
Pollo al Ast
Paella
Fideuà
Pulpo en salsa
Pulpo tierno en una salsa sabrosa con toques del mar que sorprende por su intensidad.
Cochinillo Lechal a l'Ast
Cochinillo lechal cocinado al ast
Zarzuela
Cremosa, fresca y con el equilibrio justo de sabor: nuestra receta clásica nunca falla.
Rabo de toro
Guiso tradicional, cocinado a fuego lento hasta que la carne se deshace sola. Pura delicia.
Rodajas de Merluza en salsa marinera
Merluza fresca cocinada en salsa marinera
Solomillo en salsa de Champiñones
Tierno solomillo bañado en una cremosa salsa de champiñones que reconforta al primer bocado.
Los platos de cada día...
Siempre disponibles en nuestra tienda, sin necesidad de reserva previa